La pasta è un piatto sano ed equilibrato alla base della cucina italiana. Vi faremo scoprire come sia facile portare in tavola le vecchie tradizioni con farina, uova e un po’ di energia.
- Impasto base per pasta all’uovo
- Preparazione delle tagliatelle o lasagne e preparazione del condimento che potrà essere ragù, pomodoro o una salsa con i prodotti di stagione.
- Preparazione di ravioli ripieni di ricotta e spinaci o con un ripieno preparato con prodotti che acquisteremo assieme al mercato di Rialto
- Bigoli in salsa
- Cocktail di benvenuto
- Materie prime
- Dispensa con le ricette realizzate al corso
- Grembiule “Cooking Class Venice”
Il corso si potrà svolgere comodamente nei vostri appartamenti, saremo noi a portare tutto l’occorrente. In alternativa Mariacristina e Ines vi apriranno le porte di casa loro.
